Resep Ikan Kembung Bakar Gurih, Bumbu Sederhana, Dijamin Nagih!

Ikan kembung bakar adalah salah satu sajian favorit, memberikan rangsangan pada selera. Tekstur ikan yang lembut didampingi oleh rempahan sederhana namun beraroma kaya, menjadikan hidangan ini populer di kalangan banyak orang.

Selain itu, aroma pembakaran khas yang menempel pada setiap gigitan membuatnya makin menggoda untuk dibagi dengan keluarga.

Membuat ikan kembung bakar di rumah memang sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Proses pembakaran yang singkat namun tepat akan menghasilkan ikan yang gurih, terlebih saat dipadukan dengan sambal cabai rawit yang segar dan pedas.

Karyanya ialah (2014) oleh Anggraini Citra Kusuma terbitan Puspa Swara berikut ini.

Baca juga:

Resep Ikan Kembung Bakar

Bahan

Bahan Sambal

Proses: 1. Bersihkan ikan kembung dan kucuri dengan air jeruk nipis, garam dan kecap manis. Masukkan ke kulkas selama 30 menit. 2. Tumis bawang merah dan putih, daun salam, dan sereh sampai wangi. 3. Perbarui air dengan menggunakan minyak lemon. 4. Masak ikan dengan bahan-bahan transluminating dalam waktu satu jam. 5. Sajikan dengan salad, kecap, dan bawang merah diatasnya.

Share this post